Polémica pirámide nutricional de EE. UU.: ¿avance o retroceso?

La nueva pirámide nutricional de Estados Unidos, presentada recientemente por el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), ha generado un notable debate dentro y fuera del sector de la nutrición. Este modelo, que llega bajo el paraguas político del movimiento MAHA (Make America Healthy Again) impulsado durante el mandato de Trump, se presenta como […]
GLP-1 y obesidad: la OMS abre la puerta entre dudas y riesgos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado por primera vez una guía global sobre el uso de medicamentos agonistas del receptor GLP-1 para tratar la obesidad en adultos. Este documento supone un cambio relevante en su postura histórica: no solo considera la obesidad como factor de riesgo, sino que por primera vez la […]
Cómo conseguir que los niños coman más fruta: claves prácticas desde la nutrición infantil

Descubre cómo conseguir que los niños coman más fruta sin presiones, con estrategias prácticas y respetuosas para crear hábitos saludables duraderos.
Ozempic y gordofobia: el negocio del miedo al cuerpo

Medicamentos como Ozempic, Wegovy o Rybelsus, desarrollados originalmente para el tratamiento de la diabetes tipo 2, se han convertido en los nuevos iconos de la delgadez. Su efecto secundario —la pérdida de peso por la modulación del apetito— ha sido transformado por la industria y los medios en una promesa de cuerpo ideal. En una […]
Septiembre sin dietas: cómo crear hábitos saludables y sostenibles sin culpa.

Empieza septiembre sin dietas ni castigos: hábitos sostenibles, planificación de comidas y ejercicio que disfrutes para cuidar tu salud y bienestar.
Dietas en septiembre: por qué evitar las dietas milagro y apostar por cambios sostenibles

Septiembre es el mes de los nuevos comienzos, pero también el momento en que resurgen las dietas milagro, los planes détox y las promesas de perder peso rápido. Estas estrategias, lejos de mejorar tu salud, provocan pérdida de masa muscular, efecto rebote y una relación dañina con la comida. Entre las más frecuentes están las dietas muy bajas en calorías, las monodietas, los batidos détox y el ayuno restrictivo. Todas tienen en común la urgencia y la restricción extrema. La evidencia científica demuestra que estas prácticas no funcionan a largo plazo y ponen en riesgo tanto tu bienestar físico como emocional. La alternativa es clara: abandonar los atajos y apostar por cambios sostenibles, respetuosos con el cuerpo y con tu salud.
Serena Williams y la presión estética: ¿qué hay detrás de la campaña de pérdida de peso con GLP-1?

Serena Williams ahora promociona un medicamento para adelgazar (GLP-1, como Ozempic o Wegovy). La campaña transmite que incluso alguien fuerte, sana y disciplinada necesita medicación para cumplir con el canon de belleza.
Pero la delgadez no es sinónimo de salud. Convertir los cuerpos de las mujeres en mercancía y los fármacos en atajos hacia la aceptación social es peligroso e injusto. La diversidad corporal existe y merece respeto.
La dieta de las princesas: cómo la presión estética se cuela en edades cada vez más tempranas

En los últimos meses ha surgido y se ha viralizado en redes sociales, especialmente en TikTok, una tendencia peligrosa conocida como “la dieta de las princesas”. Bajo una apariencia de juego inocente y fantasía inspirada en el universo Disney, se esconde una propuesta de alimentación que no solo es altamente restrictiva y dañina para la […]
Cuerpos de verano: cómo dejar atrás la vergüenza y vivir la aceptación corporal

Cada verano, la presión estética se intensifica. Los mensajes sobre la “operación bikini” y la idea de llegar a la temporada en tu “mejor versión” generan un ruido constante que activa la vergüenza y la culpa. Este runrún capitalista, que asocia bienestar con delgadez, tonificación y productividad, nos empuja hacia la persecución del “cuerpo ideal”, […]
La presión estética se renueva en las redes sociales: de la operación bikini al summer glow up

La presión estética no ha desaparecido, solo ha cambiado de forma. Hoy ya no se presenta de forma tan explícita como en los años 2000, con la talla cero o la operación bikini, sino que se disfraza de autocuidado, empoderamiento y amor propio. Así, parece que eres tú misma quien elige “cuidarse”, “mejorar” o “transformarse”, […]