Estamos en un momento que hacer la compra se ha convertido casi en una tarea ninja, cubrir un presupuesto y unas necesidades nutricionales, es casi tarea imposible. Por eso en este artículo os doy trucos para que la cesta de la compra sea económica y saludable.
A raíz de la propuesta de un conocido supermercado que no voy a citar, surgió la idea de este artículo, sobre todo porque la propuesta no era saludable, y no contenía alimentos imprescindibles para una buena alimentación.
¿Qué no puede faltar en nuestra cesta de la compra? Pues sin duda, fruta, verdura, legumbres, proteínas saludables, y aquí hay que hacer referencia a que no todos somos omnívoros, y hay que incluir también opciones vegetarianas. Por el hecho de ser vegetarianas no son simpre mñas saludables, por eso os doy indicaciones para elegir bien.
Surgen dudas sobre si los productos congelados, ultracongelados y las conservas son saludables, o siempre hay que tirar de producto fresco para que la alimentación lo sea.
Otra clave para abaratar la compra, es la planificación, con una buena lista, y una previsión de lo que vamos a comer a la semana, se reduce el precio de la compra, y se disminuye el desperdicio alimentario. Algo que nuestro bolsillo y el planeta, agradecen.
Además, planteo otras opciones de consumo más allá del supermercado, hay mercados, hay cooperativas de productores. Creo que estamos en un momento en que hay que ser más conscientes de la economía circular, del precio tal alto que estamos pagando por el maltrato al planeta y que sin un mínimo de conciencia no vamos a poder.
Esto y mucho más lo encontraréis en el artículo, y además propuestas para una cesta de la compra más barata y saludable. Espero que os sea de ayuda.
