Menú en tiempo de confinamiento

¡Buenos días!
Antes de nada, ¿Cómo estáis?
Como el domingo suele ser el día de planificar la semana y cocinar, vamos a intentar seguir con la normalidad desde el confinamiento. Para eso os dejo un menú semanal con sus opciones veggies, para que os sirva de ayuda. Es un menú para comer sano, no para perder peso, ni ganar definición…Siempre la bebida de elección es el agua y la fruta como postre.
Me ha echado una mano Marina Pericet con la elaboración del mismo.
Espero que os sirva de ayuda.
¡Qué tengáis buen día!
«Y la vida siguió como siguen las cosas que no tienen mucho sentido, donde habita el olvido» Joaquín Sabina

El lunes empiezo.

Normalmente los fines de semana nos damos la espalda, esperando a que todo empiece el lunes.
Como si nos reiniciáramos, y el lunes fuéramos otra persona.
Lo que suele ocurrir es que no es la primera vez que suena en nuestra cabeza» el lunes empiezo». Ese mantra de calma de corta duración. Y ya casi podríamos apostar a que no será mañana, pero será otro lunes, seguro.
Decide cuidarte cuando quieras, sin fechas, y sobre todo, ten presente que tu cuerpo es tu casa, es donde habitas.

El lunes empiezo